Les macarons, encore et toujours...

Aujourd'hui, photos ! De quoi donc ? De mes derniers macarons, datés de dimanche, dont j'avoue ne pas être peu fière !
La collerette est haute est régulière, le dessus est rond et lisse, la couleur est intense. La seule chose qui me chiffonne c'est la petite bosse qu'il y a sur le dessus de la plupart des macarons...

Donc les voilà ces merveilles, destinées à être fourrées à la framboise...


Un petit pot préparé pour Mat, avec de bas en haut : citron, cerise, caramel au beurre salé :

Désolée pour le flash, pas le choix... mais ils sont vraiment roses comme au-dessus !

Si certains d'entre vous veulent passer commande pour Noël par exemple, faites-le dès maintenant, contactez-moi dans les commentaires pour avoir les prix, goûts et couleurs disponibles, et voir si je peux livrer chez vous (ou sur votre lieu de travail)

Ma petite entreprise... démarre pendant la crise !

Voilà, je me lance, je vais vendre mes macarons :-)

Une bonne façon de me faire plaisir en les préparant, je me fais la main pour les éventuels futurs cours de macaron que je pourrai donner un jour, j'amortis les frais de fabrication, et je me fais une marge, qui dit mieux ?

La première commande est pour une collègue du cours de poterie où je vais une fois par semaine ou par quinzaine, elle m'en a demandé 48, soit 24 à la pistache et 24 aux marrons ! Je pense lui en demander 15 à 20€, vous en pensez quoi ? et plutôt 15 ou plutôt 20 ? Sachant qu'un macaron me coûte entre 10 et 20 centimes à fabriquer, selon la qualité des ingrédients utilisés, le parfum, etc

Je prends aussi les commandes, à livrer en mains propres (sur Paris), paiement en chèque ou espèce ^^