jeudi 22 février 2007

une 'tite gaufre ?

Aujourd'hui, au menu, des bonnes gaufres !

Voilà la recette :

Dans un bol, faire tiédir 40cl de lait, et y délayer un sachet de levure de boulanger. Ajouter 125g de beurre très ramollo.

Dans un grand saladier, mettre 250g de farine tamisée, y mettre 3 jaunes d'oeufs, du sucre (au goût, perso je mets 3 cuillères à soupe, comme ça elles sont sucrées mais pas trop) et bien mélanger en ajoutant progressivement le mélange lait/beurre/levure.

Battre les 3 oeufs en neige avec une pincée de sel, mais la neige ne doit pas être trop ferme. Les ajouter délicatement au reste, en faisant bien attention à ne pas les casser (il faut "soulever" avec une spatule).

Couvrir avec un film alimentaire ou un torchon et laisser gonfler à température ambiante pendant 35 minutes.

Il faut bien huiler le gaufrier, et ... bon appétit !

Stormette

ces petites betes...

c'est quoi c'est petites bêtes ?

Elles sont à la fois mignones, attachantes, parfois nous donnent la nausée, nous font rire, et puis finissent par grandir...
Les enfants, eh oui c'est d'eux dont il s'agit, sont vraiment des petites bêtes géniales...

On peut en trouver autant que de fleurs, chacun unique, authentique, sans prise de tête que les adultes peuvent avoir dans la société d'aujourd'hui. Ils sont remplis d'innocence et de naïveté, nous font rire avec leurs expressions sorties d'on-ne-sait où.
Enfin bref, je voulais juste parler d'une des choses qui me rend vraiment heureuse : les enfants, et mon plus grand rêve c'est d'en faire de beaux... avec mon Chouchou bien sûr ;-)

Aujourd'hui c'était un ti message pour tous ceux avec qui j'ai passé tant de temps : Romance, Thomas, Nicolas, Valentine, Axelle, Maïder, Fantin, Vicky, Luc, Rémy, Valentin, Baptiste, sa grande soeur (dont je me souviens plus le nom -hoops !-), Valentin (l'autre), Océane, Chloé, Arthur, et puis ceux que j'ai pu oublier, s'il y en a...

Surtout les enfants ne changez pas, restez comme vous êtes, et ne m'oubliez pas ! :-D

Bonne journée à tous

Stormette

lundi 12 février 2007

qu'est-ce qu'on vous sert aujourd'hui ?

Un nouveau blog !

Eh oui, encore un, certes sans prétention, mais qui cherchera quelques lecteurs perdus - ou non - sur la toile.
Un mélange d'un peu tout ce qui peut tomber sous la main : critiques, coups de gueule, coups de coeur, histoires (parfois érotiques si l'inspiration est là), recettes, etc, enfin bref, tout ce qui peut intéresser des gens, ou au moins mériter d'avoir quelques lettres sur ce blog. Je ne prétends pas qu'il contiendra tout ce qu'on peut avoir envie de lire, juste ce que moi j'aurai aimé trouver sur un blog. C'est égoïste, mais qui ne l'a jamais été ?

Ca partira d'un gros mélange de tout et de rien, pour s'affiner, j'espère, au fil du temps...

Des commentaires, des idées, des suggestions, vous savez quoi faire ;-)

à bientôt,

Stormette